З 2023 року внутрішній туризм в Україні переживає відродження, а відносно безпечніші західні регіони, такі як Чернівці, Львів, Івано-Франківськ та Закарпаття, стають найбільш популярними напрямками.
Понад 45% опитаних українців надають перевагу подорожам країною саме з туристичною метою, інформує Державна агенція розвитку туризму з посиланням на власне опитування. 21% українців зазначили, що подорожуючи, вони підтримують економіку країни.
Короткострокові відвідування природних рекреаційних зон стали бажаним варіантом для 11% українців, які прагнуть спокою та глибшого зв'язку з природою.
Розвиток внутрішнього туризму вимагає від індустрії гостинності високої якості і безпеки послуг, надійної інфраструктури та ефективних систем управління, щоб запобігти надмірному впливу на довкілля та природні ландшафти.
Політика ЄС у сфері туризму
У 2003 році Єврокомісією було створено Комісію з питань сталого туризму, до складу якої увійшли члени міжнародних організацій і урядів держав-членів ЄС, представники регіональних та місцевих адміністрацій, туристичних асоціацій, профспілок, екологічних та інших громадських організацій.
Комісія забезпечила:
- розробку правил туристичної діяльності у ЄС;
- управління на місцях;
- визначення індикаторів сталості туризму;
- запровадження системи моніторингу, оцінки та звітності.
У жовтні 2007 року Єврокомісія схвалила розроблену Комісією Стратегію сталого та конкурентоспроможного європейського туризму. Документ визначає у якості головної мети – підвищення конкурентоспроможності європейського туризму шляхом забезпечення сталості та доступності та визначає пріоритетні напрямки діяльності.
У 2009 році Рішенням Єврокомісії 2009/564/ЄС та 2009/578/ЄС вперше були встановлені екологічні критерії та вимоги до оцінки та перевірки послуг кемпінгів та послуг готелів. У 2016 році ці критерії були переглянуті. На їх заміну у 2017 році Рішенням Єврокомісії (ЄС) 2017/175 були встановлені критерії програми екологічного маркування EU Ecolabel які на сьогодні є єдиними для всіх засобів розміщення туристів.
Встановлені критерії поширюються на послуги засобів тимчасового розміщення, послуги кемпінгів та допоміжні послуги, що знаходяться під управлінням закладу, який надає послуги з тимчасового розміщення, а саме:
- послуги харчування, що надаються закладами ресторанного господарства;
- послуги відпочинку, занять спортом або фітнесу;
- облаштування зелених зон для відпочинку;
- послуги з організації конференцій, зустрічей або навчальних заходів;
- приміщення спільного користування для прання та приготування їжі;
- інформаційні центри та виставкові зали, що доступні відвідувачам.
Екологічні критерії схвалені Рішенням Єврокомісії (ЄС) 2017/175 вважаються еталонними для оцінювання засобів розміщення туристів в межах інших європейських програм екологічного маркування за схемою згідно з ISO 14024.
Підтвердження відповідності встановленим критеріям передбачає сертифікацію. Екологічний сертифікат у поєднанні з еко-маркуванням розглядаються Єврокомісією як найбільш надійні інструменти демонстрації сталості, посилення конкурентоспроможності та запобігання грінвошингу.
894 засобів розміщення у ЄС сертифіковані в за схемою згідно ISO 14024 і мають право на застосування еко- маркування EU Ecolabel.
Пропозиція для засобів розміщення в Україні
Вимоги критеріїв що встановлені Рішенням Єврокомісії (ЄС) 2017/175 впровадженні до української програми екологічного маркування "Зелений журавлик" шляхом прийняття стандарту СЕМ UA.1О156.55.059:2025 Система екологічної сертифікації та маркування згідно ДСТУ ISO 14024:2018 (ISO 14024:2018, IDT). Засоби розміщення туристів. Екологічні критерії та метод оцінювання.
Цей стандарт розроблений національним технічним комітетом стандартизації ТК 82 "Охорона довкілля". Прийнятий 19 серпня, він набув чинності з 01 вересня 2025 року. Сертифікація доступна для готелів, кемпінгів, будинків відпочинку та інших засобів розміщення туристів відповідно до визначень у ДСТУ ISO 18513:2024 (ISO 18513:2021, IDT) Туристичні послуги. Готелі та інші засоби розміщення туристів. Словник термінів.
Рейтингова система оцінювання відповідає європейській і передбачає можливість отримати клас екологічного маркування від "бронзового" до "платинового". Схема оцінювання та вимоги до акредитації органу сертифікації згідно міжнародних стандартів (ISO), забезпечують рівнозначне розуміння і визнання результатів сертифікації на рівні 170 держав-членів Міжнародної організації стандартизації.
Атестат акредитації № 1О156 (UA)
Екологічний сертифікат підтверджує, що засіб надання послуг відповідає вимогам стандарту і надає більш якісні, безпечні послуги для гостей з турботою про довкілля.
Цей логотип екологічного маркування, згідно з ISO 14024, в Україні має назву "Зелений журавлик". Він включений до реєстру Global Ecolabelling Network і має міжнародне визнання. Право на його застосування отримають екологічно сертифіковані готелі, кемпінги, будинки відпочинку та інші засоби розміщення.
Буклет "Екологічна сертифікація засобів розміщення туристів"
Для отримання додаткової інформації, в тому числі про порядок подання заявки та вартості сертифікації, будь-ласка звертайтесь до Центру екологічної сертифікації та маркування ВГО "Жива планета":
www.ecolabel.org.ua
+38-067-886-3193 (тел., Viber, Telegram, WhatsApp).
Переваги для бізнесу і довкілля
Зростання попиту на сталий туризм
78% подорожуючих мандрівників у 2022 році планували подорожувати більш екологічно відповідально протягом наступного року (за даними Booking.com, 2022).
93% опитаних Booking.com на початку 2025 року заявили, що хочуть здійснювати більш сталий вибір, обираючи місце тимчасового розміщення (10-й звіт Booking.com за результатами дослідження сталого туризму, 2025). Дослідження Booking.com ґрунтується на глобальному опитуванні 32 000 респондентів із приблизно 34 країн і територій, та підтверджене даними міжнародної асоціації Global Sustainable Tourism Council.
Відповідність законодавству
Наявність екологічного сертифікату є підставою застосовувати до засобу розміщення твердження "екологічний" на законних підставах та спеціальний логотип екологічного маркування.
Безпідставне застосування твердження "екологічний", "еко-" та інших, що можуть мати ознаки грінвошингу, класифікуються як порушення статті 15-1 Закону України "Про захист від недобросовісної конкуренції". Штрафи за порушення можуть сягати до 5% річного доходу (виручки) від реалізації продукції за попередній рік, або 170 000 грн., якщо дохід відсутній або не надано відповідні відомості.
Довіра
Наявність екологічного сертифікату є чітким сигналом для довіри, яка ґрунтується на перевіреній відповідності високим вимогам стандарту.
Це доводять результати досліджень проведених Booking.com, Phocuswire – понад 60% мандрівників при бронюванні надає перевагу сертифікації, як ознаці доброчесності.
Екологічний сертифікат:
- формує позитивний імідж і допомагає виділитися серед конкурентів у регіоні;
- надає більше можливостей для пропозицій у корпоративних програмах подорожей компаній, які реалізують політику сталого розвитку, зокрема серед тих які є підписантами Глобального договору ООН;
- забезпечує підтвердження екологічних вимог в тендерах.
Підвищення конкурентоспроможності
Екологічно сертифіковані готелі, кемпінги, будинки відпочинку та інші засоби розміщення мають більший попит на ринку у порівнянні з засобами розміщення без сертифікації.
Туристи надають перевагу екологічним засобам розміщення, навіть якщо вони дорожче на 10–15% у порівнянні зі звичайними (в межах однієї категорії ). Гості готові платити більше за підтверджену якість, безпеку та екологічну відповідальність.
Наявність екологічної сертифікації допомагає виділитися серед конкурентів, на міжнародних онлайн-платформах Booking.com, Airbnb та інших, які застосовують позначення про наявність сертифікації яка підтримує сталий розвиток ("eco-certified", "sustainable travel").
Таке позначення підвищує конверсію бронювань, тому що сертифіковані готелі потрапляють у спеціальні категорії/фільтри.
Позначення про наявність сертифікату сталого розвитку на платформі Booking.com
Економія ресурсів = зменшення витрат
Дотримання вимог стандарту дозволить заощаджувати.
Фінансові інструменти та інші форми підтримки
На сьогодні бізнес може скористатись різними формами підтримки щоб досягти вимог екологічних критеріїв.
Державні та муніципальні програми енергоефективності забезпечують компенсацію 10–20% витрат на підтримку утеплення будівель, модернізації систем опалення, встановлення сонячних панелей чи теплових насосів.
Гранти в межах програм EU4Business, NEFCO, UNDP, UNIDO – підтримують бізнеси у сфері зеленої економіки та сталого туризму. Переважно підтримка передбачає компенсацію частини інвестицій чи кредитної ставки на модернізацію інфраструктури або навчання персоналу.
Програми банківського співфінансування стають доступнішими саме для бізнесів, що впроваджують політику енергоефективності та сталого розвитку. Наприклад, доступ до грантів, дешевих коштів та інших економічних інструментів в межах програми "Зроблено в Україні".
Зелені публічні закупівлі – це коли вимоги тендеру містять екологічні вимоги. Щодо екологічної сертифікації і маркування, така вимога може бути застосована в специфікації або нецінових критеріях відповідно до статей 23, 29 Закону України "Про публічні закупівлі". Практика зелених закупівель набуває поширення і у моделі В2В.
Зменшення впливу на довкілля
330 готелів взяли участь у дослідженні переваг екологічної сертифікації, яке поводилось оператором TUI в партнерстві з Програмою ООН з навколишнього середовища у 2017 році.
Соціальна відповідальність і державна політика
Сертифікація засобів розміщення підтверджує практичні кроки бізнесу на шляху до сталого розвитку. Такі ініціативи позитивно сприймаються місцевими громадами, туристами та міжнародними партнерами, що збільшує соціальний капітал закладу як відповідального учасника ринку.
Впровадження вимог стандарту СЕМ UA.1О156.55.059 сприятиме реалізації державної екологічної політики, а також у сфері енергоефективності та сталого розвитку туризму.
Екологічно сертифіковані готелі в Європі
Добірка оглядів готелів які підтвердили відповідність екологічним критеріям доводить що схема сертифікації згідно з ISO 14024 є доступною для засобів різного масштабу і типу.
Scandic – найбільша мережа готелів в скандинавських країнах:
- з 2000 року підтримує екологічну політику;
- з 2009 року впроваджує екологічну сертифікацію засобів розміщення туристів за схемою згідно з ISO 14024.
256 готелів мережі мають на сьогодні екологічні сертифікати та маркування Nordic Swan Ecolable. Це 96% від всіх засобів розміщення Scandic.
Екологічні критерії скандинавської програми Nordic Swan Ecolable відповідають вимогам EU Ecolabel, так само як і українській стандарт програми "Зелений журавлик".
Scandic Elmia у м. Єнчепінг, Швеція – сучасний готель, розташований поруч із виставковим центром Elmia та аквапарком Rosenlundsbadet, за 10 хвилин ходьби від берега озера Веттерн. Сауна, тренажерний зал та велосипеди для гостей надаються безкоштовно. Збудований за стандартами зеленого будівництва, він має унікальну архітектуру, клас енергоефективності А, ефективне водоспоживання та інфраструктуру для управління відходами та електротранспорту. Світлі номери готелю Scandic Elmia мають дерев'яні підлоги, сучасний декор та кабельне телебачення.
Але досвід Scandic доводить – досягти екологічних вимог стандарту можуть і готелі, збудовані в позаминулому столітті.
Grand Hotel Oslo входить до мережі Scandic і у листопаді 2019 року отримав один з найвищих класів екологічного маркування Nordic Swan Ecolable. Це один з найстаріших готелів у центрі столиці Норвегії – м. Осло.
"Дотримання екологічних вимог стандарту зобов’язує нас до вжиття дуже жорстких заходів, водночас даючи нам чіткі цілі. Ми пишаємося тим, що досягли цих вимог і пропонуємо нашим гостям максимально якісні та екологічні послуги", – розповідає Торіл Фласк’єр, генеральний менеджер Grand Hotel Oslo.
"Зменшення екологічного сліду майже 150-річного готелю пов’язане з багатьма викликами та, що не менш важливо, вимагає постійної роботи, тому що вимоги до екологічної сертифікації системно посилюються та оновлюються…", – акцентує увагу пан Фласк’єр
Ось лише кілька прикладів заходів які були вжиті Grand Hotel Oslo на шляху до екологічної сертифікації:
- скорочення використання одноразових виробів та пластикової упаковки;
- на потреби готелю закуповується лише екологічно сертифіковані паперові серветки, туалетний папір, папір для друку, мийні засоби;
- запроваджена система сортування відходів, зокрема в номерах для гостей;
- у меню завжди є кілька вегетаріанських та органічних страв.
Trianon Rive Gauche – готель у центрі Парижу забезпечує дотримання вимог екологічних стандартів EU Ecolabel та Green Key, підтримуючи подвійну сертифікацію.
В усіх номерах встановлені енергозберігаючі лампочки. Для забезпечення відповідального споживання енергії коридори обладнані датчиками присутності.
Готель запобігає утворенню харчових відходів, приєднавшись до руху Too Good To Go. Щодня їжа, яка не споживається на сніданок у готелі, не викидається – її продають через мобільний додаток Too Good To Go за низькою ціною.
Використання одноразових продуктів та надмірної упаковки максимально обмежене, відповідно до правил гігієни. Також для самообслуговування доступні скляні пляшки для води, щоб зменшити використання пластику. Клієнти можуть цілодобово пити високоякісну фільтровану воду з фонтанів.
Trianon Rive Gauche сортує відходи. Використані кавові капсули, лампочки та батарейки повертаються до постачальників для належної утилізації. Готель застосовує цифрові технології, щоб зменшити споживання паперу.
Рецепція готелю пропонує своїм клієнтам екологічну альтернативу для більш відповідального споживання води: пляшки Gobi. Ці пляшки для води на 100% виготовлені у Франції та зменшують споживання одноразової тари.
Trianon Rive Gauche організовує щорічні тренінги для персоналу з метою підвищення екологічної компетентності.
Під час бронювання на офіційному вебсайті готелю гість може зробити пожертву в розмірі 1 євро на лісовідновлення і, таким чином, частково нейтралізувати викиди парникових газів які пов'язані з його подорожжю. Зібрані гроші передаються партнеру готелю – Reforest'Action якій забезпечує реалізацію проєктів з відновлення та створення нових лісів.
Trianon Rive Gauche пропонує своїм гостям дотримуватися екологічно відповідальної поведінки. Наприклад, готель рекомендує своїм гостям скористатись екологічними видами транспорту. Розташування готелю забезпечує швидкий доступ до численних станцій RER, метро, автобусів та трамваїв по всьому Парижу. Поряд доступна оренда механічних (зелених) та електричних (синіх) велосипедів і самокатів.
Ecohotel Fevery у м. Брюгге, став першим готелем Бельгії, який отримав сертифікацію EU Ecolabel. Він активно впроваджує екологічні практики, що приваблює туристів.
Пол Ассельман, власник Ecohotel Fevery
"Чому ми рекомендуємо екологічну сертифікацію іншим?
Я б рекомендував пройти сертифікацію, оскільки сам процес дотримання вимог стандарту може принести багато користі. Для нас аналізування споживання електроенергії та води стало справжнім відкриттям. Ви сплачуєте рахунки і насправді не помічаєте, що відбувається. Але коли ви починаєте вимірювати, аналізувати, ви розумієте, скільки ресурсів використовується, і можете вжити заходів для зменшення та почати економити гроші. Наявність екологічної сертифікації та маркування збільшила кількість бронювань у готелі. Нещодавно я запитав гостей, чому вони обрали саме нас, і вони відповіли, що обрали нас завдяки маркуванню. Гості дедалі більше зацікавлені в сталому туризмі. Отримавши сертифікацію, власники готелів будуть готові до майбутнього та зможуть залучати більше гостей.
Якщо ви розглядаєте можливість сертифікації, просто зробіть це. Ви нічого не втрачаєте, і хоча процес вимагає певних зусиль, переваги того варті. Крім того, ви, ймовірно, готові до сертифікації більше, ніж усвідомлюєте…"
Більше про досвід Ecohotel Fevery в спеціальному розділі на Booking.com.
Hôtel Le Golfe Ecolabel EU у Порто-Ота, мальовничому портовому містечку на о. Корсика (Франція), пропонує гостям комфортні умови з акцентом на екологічну відповідальність.
Résidence & Hotel U Livanti ECOLABEL у м. Пропріано теж на о. Корсика, пропонує бунгало з приватними терасами. Гості відзначають що обирають його за високий рівень комфорту та екологічну орієнтацію закладу.
